Barwnik spożywczy nowej generacji, najwyższej jakości na bazie oleju. Świetnie nadaje się do barwienia kremów na bazie tłuszczu, czekolady i innych produktów zawierających tłuszcze.
Barwnika Colour Mill można używać również do gum paste, mas do modelowania, lukru królewskiego, izomaltu, czy też marcepanu i mas do koronek.
Ilość w opakowaniu (masa netto): 20 ml
Do barwienia mas tłustych takich jak na przykład:
krem maślany
ganache
czekolada
masa cukrowa
krem na bazie bezy szwajcarskiej
Składniki: glicerol E422, barwniki: E171, E120 (może mieć negatywny wpływ na koncentrację i skupienie uwagi u dzieci), lecytyna E322
Barwnik odporny na blaknięcie, pozwala uzyskać piękne i żywe kolory. Po zabarwieniu masy dobrze jest zaczekać nawet kilka godzin wtedy najlepiej zobaczymy efekt barwienia ( kolory rozwijąją się z czasem). Barwniki Colour Mill można ze soba dowolnie mieszać uzyskująć wiele pięknych kolorów. Dla lepszego efektu zalecamy użycie przed koloryzacją barwnika białego, który zniweluje żółte tony w kremie, czekoladzie itp.
Barwniki olejowy Colour Mill są bardzo wydajne, dlatego zaleca się dodawanie bardzo małej ilości najlepiej przy pomocy wykałaczki.
Produkt wolny od alergenów, bezglutenowy, koszerny, halal. Barwniki są odpowiednie dla wegetarian i vegan (wyjątek stanowią barwniki w których składzie występuje E120).
Barwnik należy mocno wstrząsnąć przed każdym użyciem.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła słonecznego.
